Carne Louca

Hoje vamos mostrar um delicioso e prático recheio de sanduíche para festa infantil, mas que também cai bem para um lanche rápido em sua casa.

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 8 porções grandes

Ingredientes

• 1 kg de lagarto cozido em água e sal com gordura
• 1 cebola
• 2 pimentões
• alho
• pimenta
• cheiro verde
• 1 lata de milho verde
• 2 latas de pomarola

Preparo

Após a carne cozida, desfiar e colocar na panela com os temperos acima. Pique os pimentões e deixe cozinhar até amolecer e o caldo engrossar.