Bolo de Milho
Esta é uma receita típica de festa junina, mas cai bem em qualquer ocasião, seja um café da manhã, lanche da tarde, um bolinho para um café com uma visita etc. E além de tudo, é super fácil de fazer!
Ingredientes
- 03 ovos
- 01 colher (sopa) de manteiga
- 01 colher (sopa) de fermento
- 100g de coco ralado
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de milho verde (sem a água)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos para ficar bem cremoso, com um aspecto de creme de milho.
Espalhe numa forma média (pode ser um tabuleiro, forma para bolo inglês etc) previamente untada com manteiga e farinha.
Pré aqueça o forno por 30 minutos e asse em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
